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蛋白质消费习惯改变致巴西鱼类进口增长15%

据巴西外贸秘书处统计,受蛋白质消费日趋成熟及收入增加等因素影响,2013年巴鱼类及贝类产品进口额较2012年同比增长15%,达13亿美元。尽管巴年人均消费鱼类产品已增至9公斤,但仍低于世界卫生组织建议的年人均12公斤的水平。智利、阿根廷、挪威为巴主要鱼类进口来源国,品

据巴西外贸秘书处统计,受蛋白质消费日趋成熟及收入增加等因素影响,2013年巴鱼类及贝类产品进口额较2012年同比增长15%,达13亿美元。尽管巴年人均消费鱼类产品已增至9公斤,但仍低于世界卫生组织建议的年人均12公斤的水平。

智利、阿根廷、挪威为巴主要鱼类进口来源国,品种主要包括三文鱼、鳕鱼、狗鳕鱼和沙丁鱼四种,其占鱼类产品进口总额的比重分为37%、20%、16%和3%。其中,三文鱼进口同比增长60%,达4.8亿美元。中国产狗鳕鱼和鳕鱼条等产品也开始打入巴西市场,且在价格等方面较阿根廷及欧洲同类产品更具竞争优势。

近年来,巴人均牛肉及鸡肉消费大幅增长,已位居世界较高水平。未来,鱼类和猪肉类产品消费的增长空间相对较高。

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