澳大利亚东南部高温天气重挫蜂蜜行业

澳大利亚近年来因气候反常，导致蜜蜂数量锐减三成、蜂蜜价格飆升。有警告称，若今年遇上寒冬，再加上蜂犌入侵，澳大利亚蜜蜂数量会进一步下降，重创依赖蜜蜂的农业。

雨果网从《澳洲新快网》5月18日的报道中获悉，在去年圣诞节前不久，澳洲著名的Beechworth蜂蜜已在中国各大高档超市销声匿迹。这个来自新州和维州边界以南的著名品牌被认为是澳洲优质产品的典范。随着中国日益壮大的中产阶层对优质食物的需求拉大，澳洲的优质产品便使得这些民众趋之若鹜。

但Beechworth蜂蜜退出中国市场并非产品质量造成，原因是供应不足，因为澳洲东南部受干旱天气和山火的影响，蜜蜂的数量已减少了30%，一些用于盈利的蜂巢也被烧焦。结果就导致这个澳洲最大的蜂蜜制造商产量下滑一半。尽管在天气凉爽的塔州，其独特的灌木蜂蜜这一有利可图的市场也感到了受挫的信号。

澳洲唯一上市的蜂蜜制造商Capilano也被高温天气波及，总经理麦基（Ben McKee）表示过去的一季度是“历年来产量最不堪”的时期，花季碰上旱季使得蜜蜂的健康严重受影响，产蜜能力也大幅下滑。

麦基称Capilano的蜂蜜产量至少下降50%，但由于公司从阿根廷、加拿大及欧洲地区的养殖场进口蜂蜜，因此占公司25%业务份额的国外市场并无太大波动。正如所有农行业情况，蜂蜜制造商已习惯了季节变化，但没料及今年的情况却十分恶化。结果，受影响的不仅仅是蜂蜜制造商，就连对世界上76%粮食授粉起到重要作用的蜜蜂也遭祸害。

据Beechworth蜂蜜公司的老总戈兹沃西（Jodie Goldsworthy）表示，如果没有蜜蜂，那“一些粮食、鱼类及葡萄”都难以饱满，甚至是我们食用的蛋白质及肉类很大程度上都依靠蜜蜂授粉。

杏仁制造业是其中一个与蜜蜂授粉联系紧密的行业，据ABC数据指出，2012年，坚果产值高达3.31亿元，所动用的蜂巢多达18万个。蜂蜜代理人蒙森（Trevor Monson）表示澳洲去年蜜蜂的数量减幅达二到三成，但养蜂人还得留意这个冬季，因为如果今年冬季异常寒冷潮湿，那出现的情况将比目前的预期还糟。

雨果网了解到，蜜蜂是植物播种的主要渠道，反常的气候让蜜蜂数量锐减，加上从外国进口蜂巢成本昂贵，澳大利亚的农业受到了很大打击，其中廉价农产品首当其冲。澳洲食品与杂货议会警告，若蜂犌从日本及韩国入侵澳大利亚，蜂群数量将大减，并建议政府每年投放5000万美元(约3.1亿元人民币)的资金，用于加强生物安全保护蜂群，提振养蜂业。

澳大利亚农业部发言人乔伊丝表示，当局已采取预防措施，并于去年投放6亿美元(约37.3亿元人民币)用于加强生物安全。但Beechworthy的老板戈兹沃西称，澳洲养蜂企业自2008年起已从2000家减少至1400家，这说明当局所做的仍然不够。（编辑：何志勇）

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