泰国斋节带动食品销售

      泰国《世界日报》报道，今年泰国食斋节气氛活跃，零售、食品经营商均加大销售目标，制定增长速度不低于30％的水准，预期市场没有负面因素影响增长。

      7-11便利店（CPALL）副总裁育他萨表示，每年食斋节市场斋食健康食品都出现持续增长，今年食斋节为10月14至23日期间，斋食市场可望有不低于30％的增长速度，整体市场价值约达4亿铢。因斋食产品越来越常见和方便购买，尤其是数量众多的7-11便利店为消费者提供更加便利食斋的途径，而且适合现代饮食快节奏的特点，消费者更趋向购买成品斋食而不亲自动手烹制。

      为此，7-11便利店今年推出“10天食斋节3餐斋食品种齐全”的主动行销，在7-11便利店推出超过300种质量上乘、价格不高的斋食品种供应市场，包括斋格抛叶炒鸡肉饭、斋香港炒面、素炒香菰、斋食面包、斋食冷热饮等。

      Platinum时装城管理部副总裁诗立猜表示，时装城于本月12至23日举办食斋庆祝活动，估计可吸引顾客登门，客流量可比平时增加15％。商城平时客流量较大，泰国顾客约占60％，外国顾客占40％。

      BigC超市（BIGC）公关部经理古塔探指出，BigC超市在今年本月9至23日推出“食斋节餐餐饱，增添功德”的应节促销活动，推出大量新鲜食品、蔬菜、水果，以有机无化学物质残留和健康为卖点，配有众多斋食调味材料供应，以优惠价格供应。同时，商场内还有烹制好的成品斋食，每份仅25铢，以方便消费者在食斋节进行消费和选购。今年食斋节商场供应斋食产品价格与去年基础持平，预计今年全年销售额可比去年增长23％，而食斋节销售额可比去年同期增长10％至20％。

      生产“妈妈”牌速食面的泰国总统食品公司董事长素猜表示，今年食斋节公司没有推出新风味斋食速食面产品，仍销售原有产品，如斋酸辣面和斋香菰面，因为这两种风味在市场深受消费者欢迎。公司也没有打算提高产品价格，预期今年食斋节的斋速食面销售量可达4至5万箱，接近去年同期水准。

      中央开发（CPN）主管市场行销的总裁助理纳塔吉表示，食斋节来临，登门尚泰商场消费的顾客人数增多，估计今年食斋节客流量可增加15％，而食品销售专柜的客流量会增加20％至30％。今年中央商场食品专柜推出“食斋节食品荟萃”，尤其针对青年人群，因为青年消费者中也掀起食斋的风尚。