英国消费现两极分化，Waitrose超市向高端市场发力

英国消费市场已经出现了两极分化：一极是高端市场；另一极是低端市场。英国的Waitrose超市自2009年以来就不遗余力地推广超市的自有品牌商品，并向高端市场发力。该超市拥有288家门店，是英国零售业的巨头之一，目前在原有的1800多种自有品牌商品的基础上又增加了400多种自有品牌商品。

雨果网从英国《卫报》近日的报道中获悉，Waitrose超市目前正投入巨资推动自有品牌产品的销售。2009年，Waitrose超市的货架上就摆上了1800多种自有品牌的商品，在这个基础上，如今该超市又增加了400多种自有品牌商品。

据报道，自英国经济不太景气的2009年以来，Waitrose就投资10亿英镑，开始销售和推广自有品牌商品，当时英国的食品购物者们因而转向诸如Aldi（德国的一家连锁超市）类似的折扣店去购买，使其流失了不少顾客。

如今，Waitrose不断向高端市场发力，并逐步扩大商品的种类范围，包括销售家居用品，此次增加的400多种商品则为高档食品。据预测，Waitrose这次扩大的商品种类带来的销售额将会占到其总销售额的18%。

近年来，英国消费者已经出现了两极分化，一边是喜欢购买高档商品的消费者；另一边是习惯购买折扣商品的消费者，整个消费群体正向这两极分化。因此，处于市场高端之地的Waitrose，与那些所谓的“平价超市”，都已经赢得了比以往更大的市场份额。

雨果网从一位英国华人的博客中了解到，英国的超市根据出售食物的新鲜程度和品质及价格，由低往高分为Aldi、Morrison、Asda、Tesco、Sainsbury's、Marks & Spencer、Waitrose。在这7个超市中，Waitrose属于价格最贵但食物质量最好，也是最新鲜的。

这位女性华人在博客中介绍说：“有一个让我喜欢在Waitrose买东西的理由是，你给他们生意，他们做慈善。Waitrose超市的门口会放着一个箱子，每位顾客买单后，营业员会给你一个绿色硬币，出门时你可以选择将绿色硬币放在哪个箱子里面，超市就根据客人的选择，在他们营业额中拿出部分营业收入去做慈善，每次的慈善项目都不同，这次我看到的是：‘左侧箱子’是帮助在火灾中受伤人员和志愿者；‘中间箱子’是帮助俄罗斯的受核辐射影响的癌症孩子；‘右侧箱子’是帮助当地的残疾人员。”