柬埔寨的贡布胡椒供不应求

雨果网从柬埔寨《金边邮报》4月1日的报道中获悉，柬埔寨贡布（Kampot）胡椒是柬埔寨第一个获得地理标志（GI）的产品。其后，虽然种植规模不断扩大，但贡布（Kampot）胡椒仍然供不应求。业内专家表示，由于贡布胡椒赢得了地理保护标志导致其需求快速增长。贡布胡椒协会认为，地理标志的授予证明了胡椒优良的品质和独特的风味。

随着需求的持续上升，胡椒种植业将有助于提高农民的生活条件。

Ngoung Lay 是152个种植户之一。他对记者说：“贡布胡椒具有独特的风味，闻起来也很香，它是一个难得的产品。它是市面上最好的香料之一，我们每年在扩大种植面积，但是产量仍然无法满足市场需求。目前，我们跟许多出口公司签订了合同，但我们的产量仍然无法满足出口需求。”

雨果网了解到，贡布省具有适合该胡椒生长的优良土壤和气候条件，该省有六个区，不同的区域生产黑色，红色和白色的胡椒，每种胡椒的都有独一无二的风味。

根据Lay的说法，今年该省的种植面积从去年的20公顷扩展到41公顷，在今年短短的三个月内，产量从23吨增加到27吨。

胡椒出口商Bright Starling 股份公司的执行总裁Him Anna透露，贡布胡椒的出口需求一直稳定增长。

她说：“几年前，我才卖出几百公斤的胡椒，如今出口量已经上升到五吨以上。如果有足够的供应量，出口额将比这个高出更多，随着国外需求迅猛增长，种植胡椒将是改善当地居民生活条件的重要手段。”

在旺盛需求之下，LAY也表示，胡椒协会正致力于扩大种植规模，以获难得的商机和可观的利润。