法国将要求食品标签注明来源

      据欧洲时报网报道，法国和欧洲爆发以马肉充当牛肉的丑闻之后，引起了消费者的疑虑。政府和食品加工业人士试图提供初步的对策以便让消费者放心，其中一项措施是制定反舞弊公约。

      农业部长勒弗尔指出：在召开紧急会议之后，确定了两个目标：对食品标签加以改善，注明肉类的来源；重新制定一项公约，加强检查，避免任何新的舞弊行为。同时成立两个工作小组来实现这两个目标。

      然而，农产品加工业部长加罗强调：“这项措施只是自愿性的”，法国不能强迫工业企业改变食品的标注规定，因为这属于欧洲联盟的权限。但他指出，“一些企业已经准备做出重大决定，将明确标示熟食中的肉类来源。”他强调法国企业将在近期内宣布有关的消息。

      在欧盟立法方面，勒弗尔重申法国已与德国和英国达成共识，将在有关的管理规定上促进改善，但仍有阻碍，主要来自北欧国家。目前没有任何欧盟法律规定食品工业必须注明其预制菜肴中使用的肉类的来源。但零售的鲜肉和蔬菜水果必须注明来源。

      另据法新社报道，据消费者协会CLCV近日订购的一项民调报告显示，几乎所有法国人（99%）都认为，了解自己消费的产品来源非常重要，并强烈要求商品标明更明确信息。

      回答调查提问表的人认为，被告知产品来源非常重要，首先是为了查明自己购买的产品是否有助于国家或地区的经济发展（71%）。其次是为了核实是否符合环保标准（66%）、遵守劳动者的权益（63%）以及安全权（62%）。

      此外，消费者强烈要求向其提供的信息比现在更加详细。例如，对于肉类，79.4%的受访者希望同时知道出生地、饲养地和屠宰地，而不再仅仅是这三种来源中的一种。以果酱为例，92%的受访者希望不仅知道水果的产地，而且也想知道加工地。对于包括多种成分的产品，81%的法国人要求获得有关主要成分的信息。

      据消费者协会称，大多数食品在来源方面的信息要么缺少，要么很不完整。协会回顾指出，因为这些信息只对某些种类的产品有义务要求，如水果和蔬菜、牛肉、未经加工的鱼类、葡萄酒、橄榄油、欧盟境外的家禽、蜂蜜及鸡蛋。此外，农业食品或零售业的专业人士也可能误导消费者，譬如把“法国”字样放在他们品牌名称里，而这种品牌产品是在别处生产的。