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中国反腐还影响了牛肉的消耗量?高档牛肉市场上,澳洲牛肉依然热销

中国消费者除了狂买澳洲的维生素、奶粉等产品外,还有一个产品深受他们的喜爱——澳洲牛肉。

中国反腐还影响了牛肉的消耗量?高档牛肉市场上,澳洲牛肉依然热销

雨果网从外媒近日的报道中了解到,中国消费者除了狂买澳洲的维生素、奶粉等产品外,还有一个产品深受他们的喜爱——澳洲牛肉。

根据《Sino-Australian Cattle and Beef Relationship》的报告显示,之前澳大利亚是少数几个可以出口牛肉到中国的国家。但巴西、加拿大、乌拉圭和阿根廷都开始向中国出口牛肉。中国对巴西牛肉的禁令在去年9月解禁,随后巴西牛肉对中国的出口额很快超过澳洲牛肉。

由于中国市场很大,巴西牛肉也借机进入中国,所以澳洲想成为中国进口牛肉市场大头的希望微乎其微。然而虽然有其他主要的竞争者,但市场需求大,所以对澳洲牛肉的前景不会产生多少负面影响。

2012年-2014年,中国中产阶级和富裕阶层对牛肉的需求增长,牛肉也成为了奢侈宴会的高档食品。而由于中国2012年开始反腐,奢侈宴会消费受到打击,导致火锅的牛肉消耗量减少,2014年澳洲牛肉仅占了中国牛肉消耗量的3%。即便如此,澳洲也要专注于高端牛肉市场,因为越来多的供应商给消费者提供实惠的产品,平价市场竞争激烈。

而且随着西方餐馆数量的增加,比如巴西烤肉和澳洲牛排店,他们都有提供高档牛肉。除了餐馆,澳洲牛肉在商场也很热销。加上由于安全问题,澳洲牛肉吸引了无数中国消费者。电商也帮助中国消费者能买到牛肉。

总而言之,澳洲牛肉在中国有着积极的发展前景。高档品牌企业仍继续加大对中国市场的推进,比如澳洲最贵和牛牛肉品牌Mayura Station这个夏季在中国联合举办VIP晚宴,以提高品牌知名度。澳洲高档牛肉企业依靠中国发展,所以品牌推广的趋势将持续。(编译/雨果网 张凯燕)

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