阿里巴巴与澳大利亚邮政牵手探索区块链技术打击食品掺假

中国电商巨头阿里巴巴将与澳大利亚邮政，以及天然保健品公司Blackmores合作，打击在中国各地销售的食品假货。

合作将让产品来源具有可溯性，降低食品掺假风险。而且它们将合作探索新技术。

探索的技术包括区块链技术，即一个去中心化、可用的数据库，其中包含了供应商的重要详情信息，如产品如何种植以及供应链的操作流程。该技术能够实现最新审计，大大提升产品生产商与消费者之间的透明度。

澳大利亚邮政执行总经理兼StarTrack首席执行官Bob Black表示，该项目将保证正宗的澳大利亚产品安全地送达中国消费者手中。澳大利亚自我标榜是可信赖的高质产品出口国。

Black表示：“我们的食品生产商是全球享誉盛名的清洁、绿色、安全食品供应商，而且我们也很高兴能帮助他们确保送到消费者手中产品的真实性。”

食品造假是全球食品行业面临的最大问题之一，食品掺假可能会有健康风险，并且会让生产商失去消费者及政府的信任。最近，造假者开始将目标瞄准了澳大利亚保健品、啤酒喝红酒、蜂蜜和樱桃等。

上个月，阿里巴巴还与澳大利亚邮政签署协议，让澳大利亚邮政能利用其旗下电商平台Lazada，将网上店铺扩大到中国以外的国家，包括马来西亚、新加坡和印尼等。（编译/雨果网 方小玲）