公司年增长率超过200%，加拿大电压力锅Instant Pot如何走向国际市场？

需求是创新之母。在辛勤工作一天后，人们总是想要一顿热腾腾的营养晚餐。

因此，加拿大北电网络前工程师兼电脑科学博士Robert Wang与搭档Yi Qin、Dongjun Wang开始研究如何改善电高压锅。彼时，这件自二战后引入的简单家用电器还没有太多创新。

“我的妻子和我都有工作，想在家吃顿健康营养晚餐并不容易，”Robert 称，他的大部分职业生涯都在研究移动互联网和智能手机。“到家6点，煮好晚餐已经8:30了，这对身体并不好。我们想设计一些工具，能自动化煮饭流程。”

研发的结果就是Instant Pot，Robert称其为多功能智能炊具。2010年推出的Instant Pot，兼任电高压锅、慢炖锅、酸奶机、煮饭煮粥锅、蒸锅、杀菌器、热饭锅和煎锅。它直接将烹调设备推入新的阶段。最新一代甚至配置有蓝牙连接技术。

Instant Pot品牌产品非常受欢迎，在亚马逊上的销售排名非常高。这对于一个在2016年初员工刚增至50人的渥太华小公司来说，是个很大的成功。

作为公司创始人兼CEO，Robert称过去4年，公司年增长率已超过200%，今年也不例外，产品在加拿大设计，在中国制造。

Instant Pot是一个典型的出口成功型产品，大部分客户都位于美国、英国和欧洲。超过90%的销售额都来自加拿大境外市场。公司社交媒体页面，有大量迫切的海外市场消费者询问在哪能买到Instant Pot。还有很多全球社区追随者，热情分享食谱和烹饪小窍门。

创建以出口为主的企业是Robert和他的伙伴最初就确定的发展策略。为此，产品设计和功能必须是优先考虑的事情，他说。

“你不能盲目地做一些产品，然后发往不同国家，期待能卖的很好。你必须了解当地人民的生活方式。当我们设计产品时，先考虑的是美国市场。那里，消费主义气氛很浓厚，人们喜欢购买新产品。”

Instant Pot团队分析了美国市场上的人口分布，以及现在和传统的烹饪习惯。

然后，产品设计也迎合了民族和跨文化群体的喜好。它有一个做辣椒酱的功能，用来吸引辛辣食物爱好者；酸奶功能，迎合了东南亚客户；定制煮粥功能，为喜爱健康早餐的美国人提供了新的选择。

但是，打开美国小型家电市场并没那么容易。仓储和配送这方面就为交易带来很大挑战。

放弃高昂的物流投资，Robert和他的团队选择了亚马逊及FBA物流服务，这样也能避免随着业务快速增长带来的各种风险挑战。

亚马逊以“合理的价格”负责配送、仓储和投递服务，让Robert团队能专注于研发新产品，进一步扩大线上品牌知名度。

有趣的是，Instant Pot公司仅在2年前才开始推行广告活动。品牌知名度和电商销量主要依赖于线上论坛的口耳相传、推特、Facebook帖子、Pinterest、以及Instagram图片。

“我们让产品自己说话。烹饪并不是个人活动，你会邀请朋友来参加聚会，烹饪可口的佳肴，你的朋友会问这么好吃的饭菜是怎么做出来的，然后就提到了Instant Pot。”

Robert公司的客服员工很少，他们一般使用软件实现内部流程自动化。公司会与博客主、厨师和烹饪指导师合作，这些人会开发出各种食谱，来迎合不同民族，以及素食主义、原始饮食法、低脂饮食法、生酮饮食法的爱好者。

Robert为其他出口型企业家提出建议：如果你在做一些创新型产品，可以优先考虑利用线上工具。

“利用一些大型平台（比如亚马逊）的现有基础设施。一旦创建稳固的线上影响力，再转入线下实体店就非常容易了。这也是我们目前正在做的事情。”（编译/雨果网 杨雪平）