美国因移民而兴旺的小镇-雨果网

美国因移民而兴旺的小镇

当然那个地方的主要吸引力还在于卡吉尔工厂——那是个面积达43万平方英尺的屠宰场，每天把2万头活猪变成鲜肉上市。大卡车从附近农场运进不时尖叫的活猪，冷冻车则满载猪肉离开。

吉吉（Bozi Kiekie）两年之前在刚果一所大学教英语。尽管他喜欢自己的工作，所挣工资却难以让家人过上好日子。吉吉因此加入美国每年5.5万人的签证抽签活动。赢得所谓多元化签证之后，44岁的他进入伊利诺伊州到波兹镇（Beardstown）找工作。

他在距离芝加哥200英里的那个河滨小镇一家肉类加工厂找到切割猪舌头的工作。吉吉说，从教书到拽猪舌头是有个很大的差距。他每天都和妻子及三个孩子通电话。但他说，他和其他移民工人愿意在美国干累活，过上好日子。他和来自34个国家的900名工人都在那家卡吉尔（Cargill）猪肉厂工作。

那家卡吉尔工厂和当地社区象征着美国移民的两大变化。首先是寻找工作的移民从芝加哥和纽约等大城市转向农村或郊区。第二，美国打击非法移民之后，公司转向来自多元化签证的合法工人。多元化签证是美国为移民很少的国家提供的抽签制。

但这些也给波兹镇等社区带来挑战——原来已经习惯于西语和墨西哥文化的小镇现在要应付几十种新语言和新文化。东北爱荷华大学人类学教授、爱荷华移民领导和融合中心主任格雷说，“人们多年来都在喊叫‘我们要合法劳动力’。他们现在有了。”

人口只有6000人的波兹镇是法庭“日历裁决”名城——1858年在当地担任律师的林肯使用日历，推翻一名证人对谋杀案的证词--证人声称在明亮的月光下目睹谋杀事件，但日历显示他说的那个时候根本没有月亮。

在工厂内部，工人在两层车间工作--“热层”温度通常超过华氏80度，工人在那里屠宰活猪、烧猪毛、不断用热水清洗。“冷层”温度只有华氏40度，被宰之后的大猪再被切成小块，包装运输。每天2200名工人在那里两班工作。他们离开工厂之后，第三批工人在晚上进去清洗。

卡吉尔是全美最大的私人公司，也是第三大肉类包装厂，将猪肉从那些中西部工厂运往全世界的食品分销公司。

波兹镇那家工厂过去是梅耶（Oscar Mayer）经营，但在1987年关闭。卡吉尔在当年重开工厂，但把工资从每小时8.75美元降低到6.5美元。由于低工资、工作速度加快和受伤风险，那些肉类工厂对有技术的白人失去吸引力，1990年该厂跳槽比例高达72%。工资随后上升，波兹镇那家工厂现在基本工资达到每小时13.65美元。

拉美移民进入那个原来以德国后裔为主的小镇。移民愿意进入卡吉尔工厂是因为它的工资还是要高于农场工作，并且不需要说英语。

来自密西根、得克萨斯、佛罗里达和阿拉斯加的移民很快满足卡吉尔的需求。当然，新移民最初遭遇很多挫折，包括“KKK在这里”和“从哪儿来还回哪儿去”等涂鸦出现在工厂的墙上或衣柜上。由于遭受仇视，新移民的孩子要由大人护送上学才安全。

到了布什政府时期，联邦特工发起一系列突袭，半夜进入肉类加工厂，直升机在头顶盘旋，搜捕非法移民。2007年一个夜晚，移民和海关执法局（ICE）特工抓走63名非法工人。第二天一早，48个孩子发现没了爸爸或妈妈。

卡吉尔工厂随后只要合法工人。但是，那种袭击行动已经沉寂。联邦移民官员以加强审计取代突袭，尤其是“I-9”身份证。ICE的审计项目已经从2007年的254项上升到2012年前5个月的1662项；逮捕雇主也从2005年的3人上升到去年的221人。

2007年联邦特工袭击之后，卡吉尔派人到佛罗里达和波多黎各招聘永久居民或公民。非洲人从十年前开始到来，但大部分都是像吉吉那样，最近三年进入工厂。除了英语和法语之外，吉吉还说三种非洲语言。他因此成为非洲裔工人的联络人。他说，该厂有来自14个非洲国家的350名工人，多数都是靠多元化签证进入美国，大多数人都讲法语，许多人都受过高等教育--包括医生、律师和教师。

从1995年开始的多元化签证可以让中签人拿到绿卡。申请者都是来自移民美国人数少的国家。从2000年到2010年，21.69万非洲人通过该项目来美。

拉美移民和非洲移民的到来已经彻底改变波兹镇等中西部城镇。他们庆祝非洲节日，公园周围挂上二十多个国家的国旗。食品店经营拉美风味食品，西语杂志也出现在报摊上。

波兹镇从1980年到2000年，人口从7232人下降到5766人，但随后10年上升到6123人：从2000年到2010年，黑人从52人增加到360人，拉美裔从1032人增加到1994人。白人则从5233人减少到4576人。

但波兹镇市容整洁，草坪修剪整齐，房前鲜花盛开，没有中西部其它城镇那种破败景象。镇长沃尔特（Bob Walters）说，拉美裔买去很多破房子，然后装修。