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禽流感爆发,澳大利亚圣诞节恐现“鸡蛋荒”

澳大利亚新洲某养鸡场因为爆发禽流感而被关闭,总共扑杀了45万只鸡,预计将导致澳洲在圣诞节期间出现鸡蛋短缺的窘况,并将推高鸡蛋价格,估计需要6-12个月才能恢复正常。雨果网从《澳洲新快网》12月3日的报道中获悉:澳大利亚新洲出现的禽流感病毒并非是会导致人类致命的

禽流感爆发,澳大利亚圣诞节恐现“鸡蛋荒”

澳大利亚新洲某养鸡场因为爆发禽流感而被关闭,总共扑杀了45万只鸡,预计将导致澳洲在圣诞节期间出现鸡蛋短缺的窘况,并将推高鸡蛋价格,估计需要6-12个月才能恢复正常。

雨果网从《澳洲新快网》12月3日的报道中获悉:澳大利亚新洲出现的禽流感病毒并非是会导致人类致命的H5N1,不过这同样会对鸡蛋的供应及价格形成巨大的压力。位于墨尔本的Farm Pride Foods公司是全澳洲最大的蛋类加工企业之一,目前也被迫取消了订单。和去年同期相比,该公司的销量已经减少了8%至9%。

新洲农民协会蛋类理事会的主席柏克(Bede Burke)表示,一般而言澳洲在圣诞节前一周的鸡蛋销量会翻一倍,但今年却会出现无蛋可卖的情况。他称,在圣诞前一周,新洲需要约140万打鸡蛋的储备量,但目前还差15%左右。柏克表示,目前鸡蛋的收购价格已经有所上涨,每打涨了0.1元左右,而最终涨价还是会转嫁给零售商和消费者。新洲第一产业厅的声明中指出,新洲食品安全局证实目前没有食品安全问题,禽类和蛋类仍可放心食用,疫情也得到相应控制。

连锁超市Woolworths的发言人则称,新洲和维州的消费者可能注意到某些店的蛋类供应有所短缺。但我们已经和供应商进行密切合作,以保证供应并尽量将给消费者造成的影响降到最低。

除了禽流感造成鸡蛋减产外,国际粮价的走高也导致鸡蛋价格的上涨。在未来一段时间,由于新兴市场经济体经济的快速增长、发达国家生物能源的飞速发展对于粮食的需求呈加速态势,但粮食的供给却因全球气候的变暖而呈减少趋向,供不应求必将推动未来的粮价在高价位运行,同时,国际投机活动的盛行将成为粮价持续上涨的助推器。饲料是鸡蛋生产最大的成本,占所有可变成本的50%。在这种情况下,这项成本的增加就有可能会转变成零售价格的上涨,从而加剧澳洲圣诞的“鸡蛋荒”。

雨果网了解到:由于禽流感的发生,新加坡即日起暂停进口澳大利亚新洲的禽肉及其制品、禽蛋及其制品,平胸鸟类肉及其制品及禽产品,这也给众多蛋类及其制品的出口商提供了可乘之机。(编辑:何志勇)

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