请问一下一个卖家店铺里面的产品怎么能判断是自建的还是跟卖的？

无法判断，listing从创建好之后就属于亚马逊，不属于某个卖家。别的卖家也都可以去跟卖，大家有同等的机会竞争争抢购物车。