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2014-02-27 17:58
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据也门时报2月25日报道，也消费者保护协会称，国内市场上出售的食盐虽然标称含碘，但大都不符合规范和标准。也卫生部官员曾就此进行讨论，缺碘可导致脑损伤等许多健康问题。
1996年，也政府规定食盐的碘含量不应低于40ppm。根据卫生部的一份报告，1996年至2010年底，食用加碘盐的也门家庭不超过30％；2010年以来更是有所下降。
世界卫生组织（WHO）称，每人每天碘摄入量应为150-250微克。1991年，WHO和联合国儿童基金会（UNICEF）即向也门推荐加碘盐，以确保碘成为每个人的膳食摄入部分。卫生部营养官员称，现在情况越来越糟，市场上许多盐假称含碘，但实际上也门的盐大都缺乏加碘设备。另外，盐业管理部门缺乏监管、滥发执照也加剧了这个问题。
UNICEF认为，缺碘将增加孕妇流产、死产和婴儿死亡率，也易导致儿童脑损伤、低智商、甲状腺疾病等，专家特别强调该微量营养素对人类发展的重要性。
消费者保护协会还表示，目前市场有些食盐含有重金属（如砷、铅和镉），这会导致更多健康问题，包括肾衰竭和癌症等。
为此，2013年年底卫生部和工贸部联合设立一个专家委员会，以检查和监督食盐生产设施，并制定战略计划，研究如何确保食盐生产过程符合相应标准，并开展相关培训，以提高食盐质量。
闽公网安备35020602003453号