开启全球思维！老牌食品企业出海淘金，完成“大象转身”

辣条、红油面皮、火锅底料……

近几年，品牌出海热潮也开始透射进食品市场。大至民族国货品牌，小至二三级渠道经销商，风起云涌的跨境新消费浪潮中，无数食品领域从业者开始步入新轨道，在海外市场大放异彩。

无数出海新秀中，诸多食品典范品牌通过信达雅Trustana一站式选品及贸易平台这个跨境新尝试，支撑着这些老牌企业轻装上阵，并且在无数出海政策利好中完成“大象转身”。

内销转外销，中国食品企业开启全球思维

11月22日，一场中新（重庆）农业“双百”合作计划签约仪式暨直播推介活动在重庆举行，透过新加坡及东盟与重庆的紧密合作，近120家企业通过线上线下透过信达雅Trustana跨境贸易平台链接全球市场。

“双百”合作的启动，既象征着中新跨境贸易深层次交流的可能，另一层面来看，也向中国市场释放出了强大的商机信号。这一信号源以信达雅Trustana为中心，向新加坡乃至东南亚、东盟市场逐渐扩散。

近几年，尤其是疫情发生以来，中国食品的贸易格局从传统内销向外销转变，以华人居多的东南亚和东盟在食品出口贸易格局中日益占据主导地位。而真正促成企业渠道变革并做出种种尝试的背后动因，一方面在于国内食品市场的“内卷”严重，另一个方面也是在这样的市场背景下，很多品牌急需品牌升级，以战略性的眼光看市场，开启品牌全球思维。

前瞻产业研究院分析报告指出，总体来看，2019-2020年中国休闲食品行业的市场集中度进一步下降，CR3由原来的17.1%下降至15.5%，CR5由原来的24.6%下降至23.0%，主要系休闲食品行业准入门槛较低，线上渠道流量去中心化导致新品牌逐渐蚕食原有市场份额，加上新冠疫情冲击导致线下客流量减少，头部企业市场份额进一步受打击。

支撑品牌业绩复苏，新市场的开拓和新平台的布局成为关键。再者，受服饰、消费电子等跨境电商出口模式成功经验的借鉴，不少食品企业将渠道升级、市场拓展的目标瞄准了海外市场。正因为如此，中国食品企业出海获得新增长。

外销，知名度提升又增利！中国食品迎来出海“开门红”

从食品出口贸易的“新同学”到“双百”合作项目的典型示范食品企业，重庆好媳妇食品有限公司用了短短不到一年的时间。依托信达雅Trustana平台在东南亚5国率先建立的品牌声量和销量的多重曝光，如今品牌已出口26个国家和地区。

“出口竞争低，利润更高，又在全球市场打开了品牌知名度……”总经理侯小康侃侃而谈向与会嘉宾介绍着品牌外销出口的战绩。事实上，故事最早可以追溯至2020年，彼时有意拓展海外市场的好媳妇在起步阶段遇到了诸多困难：

渠道：品牌出海起步晚，不知产品卖给谁（没有匹配的渠道商）；

资质：缺乏打通海外市场的必要认证（如HACCP、FDA认证）；

流程：不熟悉报关流程、不了解国际货运规则；

获客：获客渠道十分单一；

标准：每个国家对食品的标准不同，缺乏“带头大哥”和学习榜样。

2021年4月在重庆市中新项目示范管理局的引荐下，与信达雅Trustana平台供需的不谋而合，以及平台强大的实力背景、团队能力，让侯小康最终选择与信达雅Trustana达成合作。

“平台协助我司快速开拓了5个东南亚渠道商客户，促成12单交易，成功将我司产品打入马来西亚及其他东南亚国家市场。此外，平台也协助我司完善出口和认证资质，为我们提供选品、报关、物流和产品检验等专业性知道，丰富了我们的获客渠道”，侯小康介绍道。

（图片来自：图虫创意）

事实上，不止是好媳妇，在试点项目中来自重庆的另外几家供应商借助信达雅Trustana，也将自身的品牌影响力扩大到了东南亚市场。询盘量急剧上升，月销量破百、破千，其中德康供应商的巴滋味火锅底料月销量更是突破了6000+，吸引东南亚采购商疯狂“剁手”买买买……

与此同时，来自重庆市和新加坡的约200家选定供应商也陆陆续续加入“双百”计划，在中国食品B2B跨境浪潮中勇立潮头，迎来出海“开门红”。

打好食品出口降本提效的全套“组合拳”

毋庸置疑，好的询盘和销量离不开产品这个基底，也取决于出海链条上各个环节的竞争力，如出海前期的选品、产品认证、渠道对接、出口资质、报关、物流，以及额外的出口协助，销售渠道的搭建和本土化服务等等。

聚焦中国食品出海这条主线来看，区别于食品企业盲目出海的艰难探索，信达雅Trustana则旨在为中小型企业提供一站式出海解决方案，助力其攻克海外渠道和业务扩张中的种种困难和调整。

诚如中新（重庆）农业“双百”计划，中国供应商不仅能够借助信达雅Trustana的东南亚买家网络发展业务，也能够通过平台的曝光拓展其他更大范围、更深层次的商采需求，如精准触达和满足Shopee、Lazada等平台卖家的食品采购需求，完成品牌拓销。

新加坡信达雅Trustana首席执行官邢俊表示，“本次计划的初衷是为中小型企业提供恰当的工具，为企业提供品牌出海、市场调研、销售和分销渠道方面的支持，让我们的供应商能够自信地迈出第一步，帮助他们在国际市场上实现业绩增长。”

为此，信达雅制定了为期三年的实施目标。力争在计划实施的第一年内，达到重庆、新加坡及东盟参与企业200家，实现参与企业海外线上展示全覆盖。在计划实施三年内，为20%-30%的参与企业提供出海帮扶深度服务。

“双百”计划既是中新合作的一个起始点，却也只是信达雅Trustana赋能中国食品成功出海的一小步。未来，平台也将继续立足于重庆市场向全国扩张，依托

信达雅为企业所提供的平台渠道载体以及一系列增值贸易服务，包括贸易法规指引、市场和产品分析以及品牌打造和本地化指导，为中小型食品企业开拓跨境贸易新机遇。

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（文/雨果跨境 钟云莲）

（来源：Yura zhong）

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