首先，食品类跨境电商一定要有的东西就是食品经营许可证。在前期准备时要进行平台，货源和物流的选择。这些都是需要严格把控的。在前期准备完成后，跨境食品电商要做的就是在自己选定的平台上运营，将自己选好的货源和商品上传至平台，并进行引流和推广，这样才能获取新的订单。而且商家在货源选择时也要严格注意食品品质，否则都无法进驻平台。
在引流时要将食品的参数，以及相关描述，品牌故事，售后服务等都要进行完善。要知道食品是极其注重口碑传播的，品牌口碑好的食品自然也受到人们的喜欢!
在上述环节完成后，商家会收到一定量的订单，这个时候就进入到了物流发货程序。在食品跨境时是要进行严格的海关把控的，保证食品的安全性。由于涉及到出口，食品类型的商品发货时也需要经过海关，因此在发货前要进行报关。