财务现代化指南Vol. 2 | 食品行业探索创新解法，打通“速度”与“资源”瓶颈

近年来，食品行业发生了翻天覆地的变化，成为连接现代生活方式的重要组成部分。

特别是在 COVID-19 疫情的催化下，实施管控和无接触概念的推广，使得在线配送需求激增，在线配送服务如同雨后春笋，加速着全球食品行业的蓬勃发展。为了适应大幅扩张的规模和日新月异的市场，食品行业的企业纷纷开始加速推进财务现代化转型。

然而，这一转型不仅仅是技术层面的迭代升级，更是对传统财务运营模式的一次深刻变革。尽管企业领导者们对财务现代化的重要性有着普遍共识，但在实际推进中仍不乏“速度”与“资源”两大拦路虎。

市场瞬息万变，业务领导者亟需灵活应对，探索最优定价策略，满足消费者需求偏好。然而，传统的团队只能运用不太灵活的财务系统，限制了套餐调整和价格优化的速度，严重阻碍了企业创新活力。

财务领导者需要找到减少手动和重复任务的方法，以节省时间和资源。由于构建并维护先进的计费系统往往伴随着高昂的工程成本，使得企业不得不在核心开发与维护系统之间艰难抉择。这种隐形的资源消耗，常常让企业在评估转型成本时顾此失彼。

面对“速度”与“资源”的双重挑战，食品行业的财务领导者们如何借助 Stripe 的收入与自动化财务解决方案，实现业务发展的加速与成效的飞跃？

答案在于通过单一、高度集成且功能全面的平台，能轻松化解上述难题，助力企业降低成本、增加收入并高效运作业务。

接下来让我们通过三个食品行业领先企业的真实案例，深入探索 Stripe 如何助力这些企业突破瓶颈，迈向财务现代化的高度，为您激发更多灵感。

ChowNow 较早已接入 Stripe，处理其交易和订阅支付。由于在疫情期间经历了高速增长，他们希望能在整个客户生命周期中跟踪支付流程，并更好地了解客户和交易层面的盈利能力、利润率和单体经济模型。

为此，ChowNow 选择了 Stripe Data Pipeline。Data Pipeline 与 Stripe 的支付和金融平台紧密契合，使其能在确保最高级别的数据完整性和安全性的前提下访问现有 Snowflake Data Cloud 中的所有 Stripe 数据。

借助详细的客户洞察，更高效获客

通过 Stripe Data Pipeline，ChowNow 能够为餐厅提供新的数据分析，如找到活跃和高消费食客、最常订购的食品以及销量最大的地点。

将 Stripe 数据与其他业务数据结合，可以帮助 ChowNow 的营销团队确定应该在哪里增减广告投放，最终优化公司的获客成本。

实现成本节约并优化价格

Stripe Data Pipeline 让 ChowNow 获取其 “Interchange Plus” 成本信息， 现在 ChowNow 可轻松查看其 Stripe 付款额、每张信用卡的处理成本，以及总的税后利润。

此外，根据每家餐厅的净利润明细，财务团队成功证明了将免佣金产品转为经常性订阅模式的合理性，该模式提高了餐厅的整体留存率。

在签署合同后的 24 小时内，ChowNow 的整个 Stripe 数据宝库就在 Snowflake 中准备就绪。我们可以立即将 Stripe 数据与其他业务数据相结合进行查询，而无需任何内部工程支持。

——Tim Reilly

ChowNow GTM 分析和数据科学总监

解锁中心化数据管理

Shipt 将 Stripe 数据与其他关键的财务和运营数据进行中心化管理，更快地完成财务结算，并就收入、客户获取、客户留存等信息生成更丰富的业务洞察报告。

提升购物者体验，促进团队工作效率

Stripe 为 Shipt 提供了快速资金获取服务，以提升购物者的体验。同时，通过简化后台运营并实时提供关键收入和财务数据的访问权限，极大提高内部团队的工作效率。

我们使用 Stripe 的收入确认解决方案后，过去需要八个小时的工作……现在缩短到不到一个小时。我们可以自动获取报告，对各个条目进行财务结算，进行分析，并快速了解结果。

——Courtney Myers

Shipt 副总裁兼财务总监

Postmates 的按需配送服务有着高度复杂的业务基础架构。因此，他们需要一个足够稳健的支付平台来处理多种支付方式、定期重复性付款、给快递员的即时付款，并提供白标 KYC 商家入驻体验。

更重要的是，他们深刻意识到好的授权率将带来较大价值——在一个竞争激烈、客户获取成本较高的行业中，即使授权率小幅提高，也能在保持高客户满意度的同时增加收入。

Postmates 对 Stripe 和另一家领先的支付处理商实施了长达 18 个月的 A/B 测试，测试重点为提高 Visa、Mastercard 和 American Express 等信用卡组织的授权率。

通过提高授权率，使收入增加 7000 多万美元

测试期间，通过 Stripe 的适应性接受（Adaptive Acceptance）、银行卡账户更新器（Card Account Updater）、Billing 智能重试（Billing Smart Retries）等功能，让无缝的经常性订阅支付成为可能，避免了客户流失和收入损失，以 2.16% 授权率增长，带来了 7000 多万美元的额外收入。

如果先在 Stripe 处理某个客户的付款，然后再在 B 处理商那里处理，那么 Postmates 可以直接对比相同卡指纹的不同授权率，从而清楚地找出授权率更高的支付平台。Stripe 的授权成功率比竞争对手高出整整一个百分点。

——Samantha Philips

Postmates 产品负责人

阻碍企业财务向现代化转型的因素远不止于此，在后续的篇章中，Stripe 将专注更多行业视角，继续深入挖掘并剖析企业财务现代化转型的常见阻碍与挑战，提供更加丰富多元的解决方案与策略建议，为企业激发灵感，锚定转型之方向。

诚邀您继续关注 Stripe《财务现代化指南》系列文章，共同探索财务管理的新边界，把握时代赋予的每一个新机遇！

Stripe 公司简介

About