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2021-12-21 11:52
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图片来源：TikTok选品观察
pickle原本指的是腌菜，到现在基本等同腌黄瓜。在美国非常受欢迎，TikTok话题热度高达数十亿，拥有大量用户基础。
产品外壳是硬塑料，里面具有四爪的不锈钢弹簧夹，使用这款夹子可以轻松泡菜从罐子中取出，干净而轻松，不会弄湿手指，杆身可以直到泡菜罐底部，适合绝大多数泡菜产品。
来源：amazon
1.话题热度
在TikTok上关于#pickles话题热度高达11亿，而#pickle话题热度高达13亿。
来源：TikTok
话题下绝大多数视频“主角”都是腌黄瓜，从这个角度也能够看出"腌黄瓜"这种食物在美国家庭中十分受欢迎。
来源：TikTok
酸黄瓜最早是作为汉堡中的配菜，由于其味道酸甜解腻，与高热量、高脂肪的食物形成完美搭配。
如今酸黄瓜成为美国“泡菜”代名词，无论是配菜，还是直接食用，都非常受美国人群欢迎。过去5年，#pickle其谷歌搜索趋势一直处于较高位置，且还在周期性稳步增长。
来源：Google Trends
甚至美国11月14日被命名为全国泡菜日。腌黄瓜之于美国人，就好比羊肉串之于新疆人、涮羊肉之于内蒙人、辣之于四川人等等那么个意思。近期一款泡菜夹子在TikTok上引发用户热议。
这款pickle picker（泡菜夹子）视频在短时间之内热度蹿升，一跃成为#pickles话题下热门内容，引来大量用户围观。
来源：嘀嗒狗数据
视频自12-08日发布，目前累计获得接近1100万播放量，获赞数达到160万，评论有2.5万条，分享数也超过8.2万，现阶段数据还在高速增长当中。
令人吃惊的是曝光率达到惊人的31656.8%（曝光率=播放数/粉丝数），互动率达到16.0%。
在评论区，很多用户表示非常想要这款神器，一位用户更是直言“不是想要而是需要”。说明产品对用户吸引力强，而且确实有大量受众。
来源：TikTok
观察该博主发布其他内容，两类视频热度对比明显，这也证明是用户反响不错，让该视频得到了更多推荐，进而播放量大幅提高。
来源：TikTok
1.搜索热度
通过谷歌趋势我们可以了解到一定时期内，产品关键词在搜索引擎上的搜索热度趋势。
查询Google Trends可以发现，近期产品相应关键词“pickle picker”陡然上升，表示产品在近期确实取得非常高关注度。
来源：Google Trends
2.亚马逊
在主流平台亚马逊上#pickle picker的近期搜索量也是同步飙升，表明人们对于这款产品需求量有所上升。
来源：sellersprite
该产品在亚马逊网站售价为13.45美元/件，售价不算便宜。
来源：amazon
目前国内并没有同样式产品售卖，而在国外kitchenniche网站有同款式产品货源，标价4.92美元/件，产品拥有一定的利润空间。
来源：kitchenniche
正因为国外饮食文化与国内“筷子文化”不同，才会诞生诸如“泡菜夹”这类产品。所以跨境电商在进行选品时，需要切实结合海外地区文化，才能够选出合格爆品。
TikTok作为目前海外主要的社交媒体平台之一，同时也是舆情监测的主要阵地。今天分享的“泡菜夹子”只是其所蕴藏的舆情趋势中的万一，还有更多未被满足和可以挖掘的商品需求等待着我们继续去探索和发现。
（来源：TikTok选品观察）
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