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2014-04-16 15:30
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新西兰堪称水果天堂，各种水果五彩缤纷，令人目不暇接，而他们的餐桌上常见的却是貌不惊人的牛油果。第一次尝的时候，可能会觉得没味道，但细细品尝之后，就会发现掩藏在丑丑的外表下那温柔的口感。这样独特的搭配也深受新加坡、美国以及一些亚洲国家的喜欢。
雨果网从新西兰媒体《天维网》4月15日的报道中获悉，新西兰牛油果产业委员会（Avocado Industry Council）正在商讨与初级产业部（MPI）“携手合作”，签署发起一项为期5年的名为“Go Global”的推广计划。
如果一切进展顺利，该项目将于2014/2015牛油果季之前正式启动。“Go Global”计划的主要目的，在为牛油果种植产业进行“装备升级”，令新西兰牛油果年均产量增至12吨/公顷，至2023年，令全行业回报额达到2.8亿纽币。
牛油果产业委员会首席执行官Jen Scoular说，目前，整个产业面临的最大问题是“不稳定性”。在2012/13牛油果季，某些种植园的产量达到了23吨/公顷，但整个行业的平均产量仅为4吨/公顷。“我们知道有一些产量非常好的果园，但我们却从来没有做过相关分析，将他们的成功经验在全行业推广。”
依照协议规定，MPI将在未来5年内向“Go Global”计划注资428万纽币，而牛油果产业委员会和其他6个行业投资者也将共同注入等额资金，除了进行相关科研外，还将用于制定一系列营销推广策略。届时，“Go Global”将打造一个“新西兰牛油果的故事”，讲述新西兰对水果质量的管控，以及牛油果对人体健康的益处。
目前，新西兰的牛油果产量占到了全世界的2%。超过73%的新西兰的牛油果种植者生活在Bay of Plenty，牛油果产生的收益，占到Bay of Plenty地区GDP的2%左右。
在牛油果世界市场上，新西兰的主要竞争对手是墨西哥和其他中美洲国家。而这些国家出口商“主攻”的是美国市场。Jen Scoular说，对新西兰牛油果产业来说，最大的目标应当是亚洲市场。如今，新西兰已经是新加坡第二大牛油果供应国，仅次于澳大利亚，而且，新西兰牛油果在当地的市场份额正在不断攀升。
据悉，牛油果是新西兰的第三大出口水果，仅次于猕猴桃和苹果。
雨果网了解到，“牛油果”这种进口水果受到不少相关媒体关注。被称为“牛油果”是因为其果肉味道酷似牛油，又因果皮粗糙如鳄鱼皮，被称为鳄鱼果或鳄梨。牛油果除了可以当普通水果食用外，其在美容方面上的商业价值也是不容小觑的。据悉，由牛油果提取物生产的产品是美容上品，仅以牛油果鲜果榨取的油，质量和热稳定性均良好，牛油果油富含营养，又属于不干性油，无刺激、酸度小，对皮肤有较强的穿透性容易形成细腻的乳状液，能够保护皮肤，尤其防止皮肤老化和损伤，使皮肤具有光泽。 （编辑：何志勇）
