韩国：在炎炎夏日里，无汤方便面热销

夏日炎炎，持续的炎热天气不仅让各种冰镇饮料畅销，也让一些与“凉”字沾点边的商品热卖。在韩国，最近有两种无汤方便面卖得特别好，那就是辣凉拌面（左图）和炸酱拉面(右图)等。

雨果网从韩国的《朝鲜日报》7月15日的报道中获悉，韩国超市乐天玛特7月14日透露，今年6月，在方便面总销量中，无汤方便面所占比重为24.9%，达到去年（12.5%）的2倍。而有汤方便面所占比重为46.6%，比去年（58.6%）下降12个百分点。此外，碗面所占比重也从去年的21.5%降至18.6%，下降2.9个百分点。乐天玛特表示，无汤方便面所占比重超过碗面还是第一次。

业界认为，出现这一状况，主要原因在于天气的变化。今年韩国提前迎来炎热的夏季，而且进入雨季后也没有降雨，持续保持高温天气。因此，比起带有热汤的方便面，干拌面更受欢迎。

实际上，无汤方便面所占比重每年夏季都在上升。也有人分析称，炸酱拉面和乌龙面混吃、辣凉拌面配海螺等吃法广为流行，也起到了很大的作用。

韩国业界认为，无汤方便面是否会继续畅销，取决于7至8月。这是因为，到了假期便于食用的碗面销售比重较高。（编辑：江同）