英国人消费习惯如何变化？全在这虚拟“购物篮”里

英国统计局在计算年度通货膨胀率时，会使用到一个名为“购物篮”的概念。自1947年这个虚拟“购物篮”诞生以来，篮子里的商品就随着时间的变迁不断发生变化，商品的数量也在不断增加，截至2014年，食品列表上的食物类别暴增至150类以上。不同时间的“购物篮”总价也不相同，这个篮子反应了英国的通货膨胀率，也极好地描述了英国人几十年来生活方式的变迁。***和精酿啤酒入选反映英国人的消费新趋势。

如今，这个“购物篮”又到了该年度洗牌的时候，有哪些新成员加入，又有哪些被挤出去了呢？通过“购物篮”计算通货膨胀率在英国已有近70年的历史。

雨果网从英国《卫报》近日的报道中了解到，英国国家统计局于近日公布了这个虚拟购物篮里所承载的商品内容的变化。回望过去八十载，这个“购物篮”极好地描述了英国人生活方式的变化。

20世纪40年代末，篮子里装着的商品是帽子、唱片、鱼肝油、铁床架和煤气暖炉。到2014年，像在线影片租赁提供商Netflix这类视频数据流服务商、避孕套、婴儿湿巾、***、精酿啤酒和调味奶也被加入了购物篮。不过，卫星导航被挤了出去。

1947年，英国劳工部开始记录这个虚拟“购物篮”以测算通货膨胀率。随着篮子里各类商品的价格随着时间推移发生变动，购物篮的总价值也在发生着变化。每年，购物篮内的商品都会被更新，新的产品和服务加入进来，另一些原有的商品则被移了出去。负责测算这一通货膨胀数据的职责后来就转移到了现在人们所熟知的英国国家统计局。

随着科技的进步，电子书同数字电视接收器一起于2013年首次被加进了购物篮。去年，DVD刻录机（已过时）同实木地板（受财政紧缩影响）也被从购物车中排除。

除了更新购物篮里的商品，英国国家统计局还会审查构成消费者价格指数的每样商品的重量，以更好地反映生活成本的变化。去年，该统计局注意到每户家庭的燃料费在生活成本中所占比例较十年前有较大提升。

过去25年来，与引进购物篮初期相比，每户家庭在美发此类服务方面的消费高了很多。

数年来，这个购物篮越来越大，现在里面装有的商品包括：餐馆膳食、旅游套餐和保单。面包、牛奶和茶这些主食一直就待在篮子里，其他商品经常发生流动。罐头碎牛肉是首次就被加入篮子的商品，直到2005年才被拿出（熟食店两年前才成为篮子里的成员）。

1947年，篮子里的食品类别中就包含65样商品。随着战后经济恢复，很快这个类别里又纳入了新鲜的切肉，包括牛脊肉、牛臀肉和胸肉等。

截至2014年，食品列表上的食物类别暴增至150类以上，猕猴桃、牛油果、预先包装好的沙拉、鸡尾酒、冰沙和炸鱼条都位居其中。各类新鲜牛肉切块已经被冰冻德式牛排和鸡块所替代。5年前，香蒜面包替代了皮塔饼；3年前，朗姆酒替代了香槟。

不过，有些食品会重返购物篮。1992年，冰冻大虾退出篮子，但10年后再次回归。蜂蜜于1991年被挤出，去年也被重新加入购物篮。起泡酒于2006年被挤出，2011年被带回，这反映了非香槟类酒的销量获得增长。

食品价格下滑以及全球油价暴跌压低了通货膨胀率，1月份通货膨胀率为0.3%，这是自1989年有记录消费价格以来的最低值。在回升之前，通货膨胀率甚至可能在今年春季出现负数。（编译/雨果网 陈琦）