美国将推进口食品新标准，对进口食品要求更苛刻

美国人所吃的食品中，有15%是从国外进口的。近年来，因进口食品卫生问题，美国人食用之后感染了沙门氏菌、甲肝等疾病。针对此问题，美国食品和药物管理提出一个新的进口食品标准，旨在保证进口食品达到与其国内食品的同等标准。

雨果网从美国《华尔街日报》 近日的报道中获悉，美国食品和药物管理局（FDA）提起一个被搁置已久的法案，意图将那些曾经使多个州爆发疾病的进口食品杜绝在国门之外。这些食品包括石榴、木瓜、芝麻酱和金枪鱼等。

根据新标准，美国进口农产品需要有农药认证、抗生素许可、灌溉水质监控、某些微生物测试等要求。

FDA在日前提出的法案已经由白宫预算和管理办公室酝酿了18个月之久。该法案中包含一系列的进口食品标准，旨在实施2011年奥巴马签署的“食品安全现代化法”。该法案要求进口商与美国农场和农产品加工厂遵循同样的食品清洁标准。

这一草案需要经过120提案的评议期，FDA表示不会对该法案何时生效做出推测。今后几个月里，FDA将听取外界对国内外食品安全规章提案的意见，然后着手颁布正式规定。

联邦政府机构或者食品安全组织都认为这一标准对美国食品安全来说是至关重要的。

Michael R. Taylor是美国食品安全活动家。长期以来，他一直致力于推动这一项新法案。他表示：“FDA提出这一法案，这等于跨越了一大步。这是美国食品管理系统朝防御性保护方向转变的一个重要步骤。” Taylor提到最近因进口石榴的石榴籽而导致一部分美国人感染了甲肝的事例。他说：“这一新的食品进口标准将使进口商们承担了更多义务，他们必须知悉这些石榴具体从何处进口而来的。”

Erik D. Olson是慈善机构Pew Charitable Trust旗下的食品安全项目负责人。他说：“目前，政府对进口食品的安全检测范围无法实现100%的覆盖，但是在新的标准之下，可以确保进口食品的清洁度。”

根据该食品进口新标准，进口商必须知悉供应食品的农场或者食品加工者，是否采取了必要措施消除安全隐患。同时，进口商必须接受第三方独立监督机构的监督，以确认其是否遵循了新标准所规定的义务。

近年来，美国进口食品逐年上升，美国人消费的食品中有15%是从国外进口，而进口新鲜水果和蔬菜占了30%，海鲜则占了80%。

自从2011年颁布新的食品法以来，有8个州爆发了与进口食品有关的疾病。上个月，16个美国人因使用从土耳其进口的芝麻酱而感染了沙门氏菌。去年，有400个居民因食用了以印度金枪鱼为原料制作的寿司而感染了沙门氏菌；同时，因进口意大利奶酪引发的李斯特菌疫情致使4人死亡；在2011年，有106人因食用了从墨西哥进口的木瓜而感染了沙门氏菌。

雨果网了解到，这些管理措施是依照美国国会两年半之前通过的新食品安全法要求提出的，目的是更有效地防止从150多个国家进口不安全的食品。

美国现行的进口食品监管体系的检查力度较弱，在所有进口食品中，只有2%的食品在港口和边界受到政府的检查。在美国，每年约有3000人死于与食品相关的疾病，因此美国即将出台的新规定可能有助于防止类似感染甲肝病毒的事件再度发生。

美国即将出台的进口食品新规，大大提高了食品卫生标准，相关的检验和报批程序也变得更加复杂。这对包括中国在内的各国食品及农产品出口商而言，提出了新的要求和挑战。

墨西哥媒体日前就报道称，美国新的食品进口标准将影响其农产品出口。据报道，美国宣布将实行新的食品进口标准，这将影响到所有出口到美国的墨西哥农产品。2012年，墨西哥对美国出口农产品176亿美元，占美国该类产品进口的16%。根据新标准，美国进口农产品需要有农药认证、抗生素许可、灌溉水质监控、某些微生物测试等要求。

墨西哥相关人士表示，新标准将影响墨西哥近24600家农产品出口中小企业中的大部分，而近400家大型企业有能力做出应对。

墨西哥出口到美国的农产品中，近50%为水果和新鲜蔬菜，其他主要产品为甜食、饮料和罐头食品。（编译：吴以辉）