巴西文化的由来

巴西的文化以及巴西人民的种族背景广泛而多样。巴西的文化习惯受到非洲、葡萄牙、西班牙、意大利和日本等土著人民的文化影响。

巴西文化的特色元素有流行音乐、文学、美食、传统的民族节日，比如狂欢节和当地的传统节日，还有戈亚斯州的Cavalhadas de Pirenópolis和亚马逊州的帕林廷斯民俗节。

宗教作为一种文化，也遭受了割裂，形成了我们所说的宗教融合主义。巴西的宗教融合主义汇集了candomblé（非洲裔巴西宗教传统）、基督教和土著宗教的元素，形成了一个多元的宗教概念。

巴西文化是如何诞生的？

真正的、最古老的巴西文化可以追溯到1500年葡萄牙人到来之前已经居住在巴西的土著人民。土著人民是多样文化的拥有者，他们保持信仰，运用文化元素，结合简单的生活方式并与自然联系起来。

随着葡萄牙人的到来和殖民时代的开始，欧洲文化被强行引入到土著人民中，耶稣会（由耶稣会神父组成）来到了巴西，印第安人也逐渐天主教化。

在十七世纪，由于甘蔗加工厂的数量众多，欧洲人开始俘虏非洲黑人，并将其作为奴隶强行带到巴西。这些人被暴虐地奴役，带来了他们的文化元素和习惯，比如非洲的宗教、美食和乐器。

在1888年，当时巴西政府已经废除奴隶制，但经历了另一个移民热潮，意大利工人来到巴西，他们来到咖啡种植园工作。其他移民热潮发生在第二次世界大战期间，当时日本人、德国人和犹太人来到巴西领土上寻求庇护。

人种人民的多样化导致了多元文化和不同文化的形成。同样地理差异也促使巴西的文化进程变得多元化和多样化。

习惯与习俗

巴西的习俗多种多样。说到信仰方面，主要是受犹太-基督教的影响。基督教对巴西人民产生了最大的影响，主要是天主教方面，这是巴西最大的宗教团体，此外还受到其他非洲人通过移民潮来到巴西的影响。

随着时间的推移，信仰习惯和风俗的多样性也逐渐出现区域化。巴西在整个历史上由于不同的地理差异和领土而产生了不同文化方面的发展。

从烹饪方面看，巴西东北各州和巴西中西部典型菜肴和食材都来自土著文化。瓦塔帕（Vatapá）和阿卡拉（Acarajé）是典型的源自非洲的巴伊亚菜肴，塞拉多（Cerrado）居民则食用巴西树果（pequi），而传统的圣保罗（São Paulo）美食则深受葡萄牙和意大利美食的影响。

受欧洲的影响

欧洲文化是影响巴西文化的主要元素之一，因为移民最多的就是欧洲人。烹饪、聚会、音乐和文学被带到巴西，与其他民族的元素融合在一起。

受土著的影响

如今，巴西人吃的是典型的土著菜肴，并将它们从图皮语系语言中纳入到巴西的词汇中。诸如腰果（caju），针叶樱桃（acerola），瓜拿纳（guaraná），木薯（mandioca）和巴西莓（açaí）之类的词都来源于土著，木薯是在葡萄牙人抵达之前在土著文化中诞生的。

受非洲的影响

非洲人将他们宗教习俗带到了巴西，主要是candomblé（非洲裔巴西宗教传统）和乌姆班达（融合非洲黑人和巴西裔的宗教），融合了candomblé元素和卡迪斯特（kardecista）精神主义。他们从自己的地区带来了典型的菜肴，并在这里开发了新的菜肴，这些菜肴的灵感来自于他们所居住地区的非洲美食。（来源： 德恒顺）

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