葡萄树和Uvaggio Storico气泡酒的历史故事

大约在上个世纪中叶，在瓦尔多比亚达内的山丘上，普罗塞科葡萄酒是由多种本地葡萄品种调和而成的。不仅是Glera，还有其他三种稀有的本土葡萄:Verdiso、Perera和Bianchetta Trevigiana。为了尊重和捍卫这种古老而高贵的传统，并加强那些由于产量低而面临灭绝危险的古老葡萄藤，今天有四个葡萄种植者决定以小块土地复活历史悠久的葡萄，培养一些充满激情，有决心和能力的葡萄园，由原始品种组成。这是一个令人兴奋且迷人的故事，隐藏在这款清新可饮用的起泡酒背后，充满个性。

普罗塞科特级葡萄酒，重现了古老的混合风味。

·具有独特个性的起泡酒

·一种能促进当地葡萄树生长并尊重古老传统的栽培方法

·柔软，充满活力和均衡的口感

·花香浓郁，果香浓郁，杏仁、梨子和橙子的芬芳令人难以抗拒

·一种威尼斯葡萄树的优良品种，发现了该地区古老的传统葡萄树

起泡酒来自于四个历史悠久的葡萄园，它们在瓦尔多比阿达尼山已经存在了半个多世纪。

Val D'Oca的普罗赛克“Uvaggio Storico”起泡酒。

Cantina Val D'oca生产这种Prosecco Superiore，尊重古老的传统。能够以其丰富而精致的香气征服口感，非常适合作为开胃酒或搭配鱼类开胃菜，传统意大利甜点和干糕点。

这种古老的混合物用Charmat方法制作而成，结构精美，经久耐用。在品尝时，气泡所带来的饱满感与精致可口、非常愉悦和优雅的纹理相平衡。Val d'Oca 的Uvaggio Storico起泡酒拥有重要的奖项，包括2008年AIS举办的Duemilavini比赛中的Quattro Grappoli, 2008年颁发的两款Gambero Rosso酒杯，以及享有盛誉的Sparkle guide授予的5个球体