英国：中国菜PK英国传统菜，英人越来越喜欢吃中餐

在英国的大街小巷有各色各样的外卖店，出售的是不同口味的食品：印度咖喱、中东烤肉、意大利薄饼、炸鱼薯条，但日渐增多的是中国餐馆。一项新研究显示，中餐外卖已经成为英国人的“最爱”。

雨果网从外媒和中新网近日的报道中了解到，一般英国大众以爱吃咖喱闻名，这被认为是昔日大英帝国时期的口味残留的痕迹。虽然在英国有咖喱餐馆和外卖店能登上美食等级，饱受好评，但调查显示，英国人还是比较爱好中国口味的食品。

报道称，此项调查由英国调研机构One Poll替英国超市集团Morrisons进行。

结果显示，三分之一的受访英国人表示，他们喜爱中国口味的外卖。相对之下，只有23%的受访者表示喜欢咖喱。被认为对英国人来说是不可或缺的炸鱼薯条则屈居第三位，只有20%的受访者喜欢。

这次调查询问了1000名人士，了解他们的饮食嗜好，其中65%表示，他们每周最少吃一顿外卖餐。

调查同时发现，男性吃外卖食品比较女性多；每周吃3顿或者更多外卖餐的男性占12%，女性则只有8%。

即便如此，英国人的饮食口味近年来的确经历了很大的转变。不少参加者都说喜欢咖喱或者中国菜。表示喜欢传统英国炸鱼薯条，或者喜欢到英国式酒馆吃饭的人只占少数。

雨果网小编了解到，除了“中国功夫”扬名世界之外，中国菜在海外也颇具盛名。有些老外在尝到了中国菜之后，甚至改变了饮食观念，比如，吃田鸡在许多老外看来是不可想象的事，但是自从酸辣可口的“泡椒田鸡”推行海外之后，一些老外尝到了美味，竟然克服了吃田鸡的心理障碍，“泡椒田鸡”成为他们热衷的菜肴。我曾认识一个老外，带他去中餐馆就餐，点菜时他劈头问我有没有“泡脚田鸡”，他是用生硬的中文提问的，当时我大感诧异，他说他很喜欢吃这道菜，因此记住了这道菜的中文名，点餐时才比较方便。

中国菜系丰富，煎炒炸蒸，一应俱全，食材多样，口味各异，因此越来越受到外国人的欢迎。（编辑：吴以辉）

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