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2014-06-17 15:53
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玉米是美国的一种重要作物，它不仅是一种粮食，还是一种重要的牲畜饲料和工业酒精原材料。美国供应的玉米约占全球总量的40%，行业总值高达670亿美元。
玉米在种植过程中会消耗大量的水和肥料，导致地下水储量迅速下滑，同时肥料吸收率低，被冲到河海里后将杀死大量的海洋生物。近年来随着气候变暖，美国玉米面临着高温和缺水的挑战，产量或将受到影响。
近期以来，中国玉米价格出现波动，因此也开始恢复从美国进口玉米。如果中国扩大玉米进口量，那么在截至今年8月31日的销售年度内，中国将订购最多达200万吨美国玉米。
雨果网从美国媒体《沙龙》6月16日的报道中了解到，玉米是一种再普通不过的作物，但是在美国，玉米却是一件大事：美国大约三分之一的农田种植玉米；美国向世界供应的玉米占全球总量的40%；美国玉米产业总价值高达670亿美元。
专栏作家Brooke Barton写道：“玉米在美国的用处很大，它可以成为牲畜的饲料，我们所吃的巨无霸牛肉就有玉米的一份功劳；我们每天用的液体燃料乙醇也来自于玉米；它也是我们的日常粮食之一；玉米也是制造洗衣剂的原料之一。”
不过，玉米也造成巨大的环境压力。在生长过程中，玉米需要的水分比其他作为更多，同时其耗用的肥料占美国肥料总量的一半。
投资和环境组织Ceres警告称，温度增高和水资源短缺加上气候变化，美国玉米生产将面临风险。
美国气候科学家和全国气候预测机构称，在气候变暖的情况下，高温和水源短缺将使美国农业尤其是玉米种植业面临危险。 20%的玉米种植在需要灌溉的区域，其中87%的区域面临水源短缺。玉米耗费了大量的水资源，使地下储水量不断减少。
大量使用肥料也造成了环境问题。玉米种植时使用的肥料是导致墨西哥湾出现死水区的主要原因。有报告显示，去年价值达4200万美元的肥料被冲到墨西哥湾中，消耗了水里的大部分氧气，导致大量海洋生物死亡。 （编译：吴以辉)
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