图片来源：图虫创意

热狗是美国最普通的一种食物。据调查，美国人每年消费190亿根热狗，人均90根，价值5亿美元，吃掉的热狗铺在赤道上，可绕地球26圈。

Slotdog

图片来源：亚马逊截图

SLOTDOG®是加拿大人Daniel Crichton创造的热狗处理器，它是一种刀片工具，可以在热狗中制作菱形切割。这些切口在撞到烤架时会产生焦糖化、酥脆的边缘。这些角落是芥末，番茄酱和其他调味品渗入的理想场所。另一个好处是：划痕表面释放蒸汽，热狗不会爆裂或弯曲成不合胃口的形状。

图片来源：slotdog官网

Slotdog上的刀片很锋利，所以当你把它压进热狗时要小心。按一边，翻转，然后按到另一边，这样就将热狗处理好了。

图片来源：slotdog官网

知识产权

商标

SLOTDOG®在美国和加拿大都注册了8类商标：手动工具，只要是手动工具产品用到了这个词，都有侵权风险。

图片来源：WIPO

                                            （美国商标,图片来源：USPTO）

专利

美国发明专利：US10899025B2，申请时间是2018-3-5，已下证

加拿大发明专利：CA2847774A1，申请时间是2014-04-01，审查阶段

图片来源：谷歌专利

图片来源：谷歌专利

3个独立项，篇幅关系只展示其一，感兴趣的朋友可在Google Patent查看

权利要求 # 15

如权利要求1所述的装置的使用方法，用于在食品制品的主体上稳定地切成一个或多个表面积，所述食品制品在性质上一般被拉长并具有整体厚度;

该方法包括以下步骤：（a）将所述食品直接置于平坦稳定的底层表面上，使得所述平坦稳定的底层表面支撑所述食品制品;（b）与所述食品表面接触的装置切片刀片的组装;（c）通过所述装置对所述食品施加力，使所述切片刀片的组装产生稳定的切片，使其进入所述食品制品的表面积，无论所述食品的总厚度如何，在横向到所述食品制品和正常两者的方向上（i）到所述平坦的后止部件和（ii）到所述平坦稳定的下表面， 

因此，所述切片刀片的组装向所述食品制品的两个细长边提供相等的力分布; 由此，该装置在所述食品制品的两个细长面上保持完整性，并且相对于所述平坦稳定的下表面保持所述食品制品的两个细长面;用所述切片刀片的组件穿透所述食品的表面，皮肤或膜到所需深度，并且与所述平背止块部件选择性地啮合所述食品，并且当扁平停止部件直接接触所述食品时，所述扁平后停止部件和所述固定深度相对于平坦的背部停止部件在一起然后保持并防止切片叶片的组装完全切割;通过所述食品的所述物品独立于所述力施加的切片成所述食品的所述所需深度;（d）将所述食品从所述装置的切片叶片的组件中分离出来，用于烹饪，加热或进一步加工。

总结

①Slotdog已经于2015-10-27注册商标，在这日期之后的手动工具类产品使用该词会有侵权风险。在这点上，Ella特地请教了美国法律博士（PHD），证实了商标侵权主要看下证时间，在此日期之前上架的属于合理使用。

②该产品已经在美国和加拿大注册了发明专利，相关站点需要留意。产品符合发明专利独立项描述，如结构、功能等即可构成侵权，外观不一致也有侵权风险。

（来源：跨境侵权Ella说）

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