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2014-02-15 11:24
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如今，外国品牌主导了柬埔寨的矿泉水市场，各大品牌展开了激烈的营销战。Eau Kulen 是柬埔寨第一家以本土原料生产的矿泉水公司。该公司去年成立于暹粒省，1.5升装的Eau Kulen牌矿泉水的售价大约为80美分，而纯净水的售价大约为50美分。
雨果网编译了柬埔寨媒体《金边邮报报》2月14日对Eau Kulen矿泉水公司执行总裁的采访：
如今，瓶装矿泉水遍布柬埔寨的各大超市。这些瓶装矿泉水几乎是进口的吗？它们之间的价格战打得很激烈？
没错，矿泉水市场竞争很激烈，在柬埔寨的大超市里更是如此。这些矿泉水大部分是是从欧洲进口，一部分则从越南和泰国进口。超市里也有一些柬埔寨瓶装水品牌，但是这些水不是天然矿泉水，而是纯净水。
消费者了解他们正在消费的是什么吗？或者说他们被误导了？
我们的竞争对手是几乎是外国品牌，不得不承认，它们的产品质量很好。然而，就水质的矿物含量和种类而言，目前没有任何一家公司可以跟我们相媲美。一些外国公司出售苏打水，他们在这种水里添加了天然的或者人为添加的二氧化碳，但是我们的水可不是苏打水。我个人认为，1.5升的矿泉水售价超过2美元，这也太贵了，坦率地讲，这非常荒唐。
谈谈你设立矿泉水公司的情况
首先，你现在很难找到足以显示我们矿泉水的水源环境精确地图。我们的水源地在暹粒；第二，为了汲取优质的水源，我们采用非常特别、非常昂贵的设备钻入了砂岩深层。要知道，我们花费了一年时间才找到理想的泉水。我们获得了许多朋友的帮助，包括一些对该地区非常了解的朋友，也包括一些地质学家。
这样做的成本多高？
在欧洲，如果你要将你的瓶装水称为“矿泉水”，你必须使用自己的水源，并且还需在自己的工厂里制造瓶子。为此，我们耗费大量的能源和成本生产我们自有的瓶子。我的水源地较为偏远，在偏远区域从事这项投资的成本会更高。
Eau Kulen牌矿泉水卖得如何？
我们的销售量在不断增长。首先我们先行进军柬埔寨本土市场，培养消费者饮用矿泉水的意识，让他们知道矿泉水与纯净水的区别。目前，只有一部分人可以理解饮用矿泉水的好处，他们知道，人体内的所有化学反应都需要矿物质参与才能顺利进行，而水里的矿物质比食物里的矿物质更容易被人体吸收。
矿泉水工业可以在柬埔寨市场发展壮大吗？
这点是肯定的。柬埔寨的气温很高，人们的饮水量很大。目前，柬埔寨人消费最多的是纯净水，而不是矿泉水。但是矿泉水的前景是可以看见的。人们必须知道，喝纯净水的解渴程度比和矿泉水低两倍左右，因为不含有矿物质的纯净水会被身体迅速排出。 （编译：吴以辉）
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