韩国咖啡消费大幅增加，女性对喝咖啡情有独钟

喝咖啡在韩国开始变得越来越流行。去年，韩国六大咖啡店的销售额同比增加了20.3%。获得如此之大的增长，与韩国女性对咖啡情有独钟不无关系。如今，有些韩国女性已经到了“饭可以不吃，但咖啡不能不喝”的地步。另外，也有人认为，去年冬季的严寒让韩国人都躲在了咖啡屋里取暖，从而带动了咖啡的消费。

雨果网从韩联社4月12日的报道中获悉，据韩国金融监督院电子公告系统12日发布的资料显示，去年星巴克（韩国）、咖啡陪你、香啡缤（韩国）、豪丽斯咖啡、Tom n Toms、Coffine Gurunaru等6家咖啡专卖店的销售额为8937亿韩元（约合人民币49.03亿元），较前年的7432亿韩元增加了20.3%。但因为市场竞争十分激烈，部分咖啡店的营业利润同比增幅大幅缩小，有的咖啡店净利润甚至出现逆差。

在经济不景气导致消费萎缩的情况下，6大咖啡专卖店却能获得如此佳绩，是因为咖啡消费在成为一种文化的同时，咖啡产业也开始不断的发展。尤其是女性作为咖啡的主要消费层，对咖啡更是情有独钟，甚至有人已经到了“饭可以不吃，但咖啡不能不喝”的程度。

咖啡专卖店也为了吸引消费者，采用高档装修，将各自的店面打造成充满欧式、美式风情等。此外，还有人认为，去年冬季尤为寒冷，所以在咖啡厅取取暖、分享咖啡的人也增多。

1999年星巴克在梨花女子大学附近开设了国内首家卖场后，咖啡专卖店发展速度迅猛。但由于竞争激烈，投入的成本高，因此收益性并不理想。星巴克去年的营业利润为248亿韩元，同比仅增6.9%。豪丽斯咖啡营业利润增幅最大，同比增加22.4%，为71亿韩元。咖啡陪你去年的营业利润为101亿韩元，同比下滑40.2%；Tom n Toms64亿韩元，减少11.1%；Coffine Gurunaru为8亿韩元，同比增加2亿韩元。在净利方面，香啡缤出现了14亿韩元的赤字；咖啡陪你的净利为33亿韩元，同比大减72.3%。