韩国咖啡进口价高于美国，巴西视其为市场跳板

咖啡豆价格在连续下跌3年后，总算在2014年有所转机，不过在众多的咖啡豆市场中，只有精品咖啡豆一个区块突出重围，能维持合理价格，而且不受商品循环影响。同时，随着近十年韩国在电子类产品出口猛增，高级咖啡的需求也不断增加。巴西咖啡豆出口商已留意到这个趋势，希望在咖啡豆行情不景气的当下，从韩国开辟市场。

雨果网从台湾媒体《联合新闻网》2月6日的综合报道中获悉，和精品葡萄酒一样，来自南美和非洲的高质量咖啡豆能在拍卖市场卖到高价，大约是一般咖啡豆价格的三倍。虽然占整体市场比率不高，但随着消费者品味提高，精品咖啡豆市场已开始迅速壮大。消费者研究公司Mintel分析师佛西斯表示：“时尚的咖啡师和独立咖啡吧，正慢慢影响人们喝咖啡的习惯。”咖啡爱好者想了解咖啡豆的“风土条件”，包括地理和地质特性以及产地气候，因此有许多咖啡豆“特级庄园”兴起。

尽管精品咖啡正视图力王狂澜，但从整体上看，全球咖啡市场依旧愁云惨淡，不过精明的巴西商人注意到，随着韩国电商的不断发展，韩国市民购买机器自己研磨调制咖啡也成为新时尚，更不用说在午后闲暇时间，如韩剧男女主角一样，小饮一杯。

据了解，韩国咖啡店去年增至1.5万家，是2006年的9倍，星巴克在韩国已有554家分店。歌手Psy在爆红的音乐《江南Style》语带讽刺地唱着“有时尚女子懂得享受一杯咖啡的自由”、“还有喝咖啡等不及变冷一口干杯的男子汉”，充分反映韩国民众追求财富时尚的风潮，咖啡也变得越来越高级，价格与纽约不相上下，一杯1万韩元(约合人民币56.2元)的咖啡也不嫌贵。

巴西农业部主管咖啡业务的达席瓦指出，韩国咖啡豆烘焙商为取得上好咖啡豆，愿意开出比美国更高的价格。他表示，每60公斤一袋的咖啡豆，卖到韩国的售价是卖到美国的三倍还多。巴西咖啡出口理事会理事长布拉加说，未来五年巴西对韩国咖啡豆出口每年可增长4.5%，相比之下，对亚洲最大咖啡市场日本的年增长率可能不到1%。他说：“韩国注意品牌、产地和质量，这是为什么韩国如今已被视为重要的咖啡市场。”巴西在韩国的市场占有率约20%，排名第二，仅次于越南罗布斯塔咖啡的30%。

韩国正带动亚洲喜爱咖啡的潮流，巴西咖啡商也希望韩国可以成为其进军包括中国在内的亚洲其他市场的跳板。巴西去年对韩咖啡生豆销量较2009年增长19%，达到32.6万袋，仍远不及销往日本的260万袋。不过，巴西咖啡业公会会长佐藤认为，韩国有潜力最快在五年内达到同样的规模。

雨果网了解到，巴西的咖啡大部分来自东南部 - 其中包括圣保罗，米纳斯吉拉斯州和巴拉那。这些地区正是巴西遭恶劣天气影响最严重的地区。每年一月是巴西最热的月份。受天气干旱影响，巴西咖啡都价格今年上涨了约21％。（编辑：何志勇）

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