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2014-11-28 10:23
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雨果网从《日经中文网》11月28日的报道中获悉，由于世界各地的降水不足，日本国内各种食材的价格相继出现上涨。中国产生姜的日本国内批发价达到上年同期的2倍，而栗子的价格也上涨了30～40%。另外，受美国加利福尼亚州降水不足的影响，杏仁的批发价上涨了50%。这有可能对相关产品的柜台零售价产生影响。
中国山东是面向日本出口生姜的主要产地，但由于当地降雨不足，长不肥的生姜出现增加。加之目前日元不断贬值，中国产生姜目前的批发价涨至每5公斤2300日元（约合人民币120元）左右，达到上年同期的2倍。
据日本的进口贸易企业称，中国的农户甚至说连下一年度用于栽培的姜种都能卖了。因此，2015年的生姜产量也有可能减少。
在中国，栗子的收成据说也减少了40%。这是因为以产地河北省东北部为中心，雨量很少。进口和销售天津甘栗的乐天軒总店表示：“加上日元贬值，栗子的采购价格与上年相比上涨了30～40%”。该公司在去年之前曾对销售的甘栗进行过涨价，但此次不打算涨价。不过，在日本国内一些零售店，只能通过减少每包的容量，事实上实施涨价。
另据日本的进口商社称，在美国加利福尼亚州，“由于降水量严重不足，农户甚至做起了卖水的生意”，因此也导致了坚果类的涨价。在日本国内，2014年产杏仁的批发价为每英镑（453克）635～675日元左右，比上年同期上涨了50%。
在欧洲，橄榄油的产量正在减少。最大生产国西班牙由于降水量不足，“产量还不到上年的一半”（日清奥利友集团）。而在世界第2大生产国意大利，夏季低温和虫害导致产量减少了一半。
从当地的交易价格来看，西班牙橄榄油和意大利橄榄油均比年初上涨30～40%。日清奥利友集团表示：“明年春季以后，（日本国内）涨价将难以避免”。
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