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2018-04-28 09:52
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你在追求锋利无比的刀刃，而锋利的刀刃却在追随着磨刀器！磨刀器行业便是如此，即使最受万众瞩目的刀刃，也得放下身段去寻找合适的磨刀器。（点击“第123届广交会”进入专题报道）
诺顿电器有限公司CEO李武建表示：“当今磨刀器行业市场日趋激烈，主要由国内较大的三家公司领衔，一些小公司只能做单一品类的突破。”
在他看来，磨刀器在世界范围内的受众群体很大，销量上也相对均衡，但是欧洲和美国对于磨刀器的喜好种类不同，欧洲偏向于小巧，美国则更多地使用偏大的刀具。而在国内，消费者对于使用中高端磨刀器还未有一个广泛的理解，暂处于“瓶颈”阶段，市场仍有待开发。正是由于这个原因，目前磨刀器陷入了“价格战”的境地，在使用者尚未形成准确的判断能力之前，恶意去抢占市场。
与其他行业不同的是，此次价格战中的主体是大公司，依靠雄厚的资本，在市场中慢慢蚕食着新兴产品的方寸之地。李武建说：“现在最缺的就是‘匠心’精神，这种现状不利于行业发展，大公司必须做出表率，才能让我们的民族企业不至永远被甩在后面”。
在了解的过程中雨果网发现，磨刀器行业目前同质化严重，众多展商的产品在外行看来根本无法辨别出优劣。李武建告诉雨果网，磨刀器这个行业要做好，仍旧必须从用户的体验出发。虽然使用频率不算高，但是在厨房里的影响力是无法被忽略的，每一次的使用体验不仅是对磨刀器的考验，更是与刀具契合度的考验，日积月累下来，自然优胜劣汰。“不仅仅要从磨刀器本身的质量出发，还要联系其带来的使用体验，才能准确地抓住用户的需求点，形成一个完整令人满足的使用流程。”他说道。
除此之外，与大公司合作的也是帮助此类创新性公司快速成长的一个方式，就诺顿磨刀器而言，目前与第三大磨刀器公司“双立人”合作，能够带动其跟上国际潮流，降低市场运营压力，将更多的精力投入到产品质量研发中。
对于跨境电商，李武建表示：“在这个行业，跨境电商与传统外贸还是有较大不同，传统外贸交易中双方都是在专业的情况下对彼此进行考量，生产商看信誉，采购商看质量与价格，通常在熟悉彼此之后，就会进行长期、稳定的贸易关系。跨境电商则不然，由于品牌认知度有限，往往都是小批量的尝试性的购买，这样的贸易关系不稳定，也需要长期维护才能有更大的收益。”
对此，李武建则为跨境电商卖家和厂商，提供了一个与众不同的思维方式——像在摇篮里一样把采购商培育起来，与他们共同成长。“可能合作初期，这些小卖家或小的国外采购商，只会下几百个订单，但是我们依旧会分配工作人员与新来的客户绑定联结，彼此间构筑信任，彼此间信息共享，共同学习产品工艺流程，深入了解行业现状趋势，这对于产品的实时改进有着巨大的帮助，也能够形成了稳定的客户群体，订单量远超过去，品牌忠诚度也相当高。”李武建总结道。
(文/雨果网 张凯乐)
