粮食危机!多国纷纷禁止粮食出口,食品将成新商机

全球累计新冠肺炎确诊病例66万例,逼近70万大关!疫情的蔓延导致各行各业都遭到了巨大损失,特别是造成了粮食减产。

粮食危机!多国纷纷禁止粮食出口,食品将成新商机

据消息,截止3月29日下午,全球累计新冠肺炎确诊病例66万例,逼近70万大关!疫情的蔓延导致各行各业都遭到了巨大损失,特别是造成了粮食减产。

全球重要的小麦面粉出口国哈萨克斯坦,几天前宣布禁止了小麦面粉、胡萝卜、糖和土豆等农产品的出口。

越南也宣布暂停签署新的大米出口合同,塞尔维亚停止了葵花籽油和其他农业物资的出口。

俄罗斯方面也表示将每周评估最新情况来决定是否出台出口禁令。

虽然目前只有少数国家采取了限制出口禁令,美国巴西等粮食出口大国还没有宣布将限制出口。

美国彭博社日前报道称,主要小麦面粉输出国哈萨克斯坦已经禁止出口小麦面粉、红萝卜、糖和马铃薯,越南暂停签署新的大米出口合约,塞尔维亚禁止出口葵花籽油等商品。俄罗斯也表示将每周评估情况,再决定是否实施出口禁令。

与此同时,主要小麦进口国阿尔及利亚和土耳其发出新标书,摩洛哥暂停征收小麦进口关税直至6月中。

一时间,关于粮食危机的担忧四起。国内多家主流媒体也纷纷报道疫情之下的这一新动向。

相较于国外,国内无需担忧粮袋子

据了解,我国粮食总产量连续5年稳定在6.5亿吨以上,粮食储备充足,小麦、稻谷等口粮品种库存处于历史最高水平。新冠肺炎疫情发生以来,国家有关部门和地方政府采取有力有效措施,全力做好粮油市场保供稳价工作,推动粮油加工企业复工复产,保障粮食物流运输通畅,粮油市场供应不脱销、不断档,国内粮油市场平稳有序运行。

随着新冠肺炎疫情在全球蔓延,近日越南宣布暂停大米出口。越南常年大米出口700万吨左右,大体占世界贸易量的15%,限制出口可能会造成国际市场大米价格波动。部分粮食出口国为保障国内供给也可能采取限制出口的措施。当然,通常应不会发生这种情况。2019年我国进口越南大米仅48万吨,为2011年以来最低水平;今年1~2月从越南进口大米仅3万吨。事实是,2016年我国实行粮食收储制度改革以来,大米进口数量逐年下降,2019年大米进口255万吨,同比下降53万吨,进口大米占我国大米消费约1%,主要用于品种余缺调剂,如泰国香米,即使大米不进口也不会影响国内市场供给。尽管近年来国际市场曾几次出现“过山车”式的粮价大幅波动,但由于我国粮食连续丰收,供给充裕,库存充足,保障有力,粮食市场总体保持稳定。手中有粮,心中不慌。当前我国谷物库存保持较高水平,保障国家粮食安全的物质基础较为坚实。2019年我国粮食种植面积稳定,粮食再获丰收,全年粮食总产量66384万吨,同比增加594万吨,增长0.9%。总体看,我国粮食供求总体宽松,完全能满足人民群众日常消费需求,也能够有效应对重大自然灾害和突发事件的考验。

对悲观者而言,疫情带来的是困难;而对乐观者而言,疫情带来的却是新的机遇。疫情之下,哪些食品饮料品类正在逆势爆发?又将在2020年迎来新风口呢?

1.乳制品:市场集中度将显著提升

高级乳业分析师宋亮表示,虽然受疫情影响物流体系出现中断情况,但大体上来说并未影响到乳制品行业的正常生产和运营,疫情后乳制品行业将出现大面积的促销,市场集中度会显著提升。

2.乳酸菌饮料:功能卖点激活品类新需求

据悉,益生菌是一群相当庞杂的细菌。除极少数外,其中绝大部分都是人体内必不可少的且具有重要生理功能的菌群,实验证实,乳酸菌、益生菌确实能够提高人体的免疫力。在杭州吾尚食品有限公司董事长兼总经理倪永康看来,央视视频里所说的“激活免疫力”,的确就是乳酸菌产品类别的功能卖点之一。倪永康认为这次传播有利于消费者更加了解乳酸菌品类,有利于品类的再次发展。

3.方便面:传统风味产品工业化加速

方便面是具备囤货、方便属性的品类,疫情下该品类受益明显。据京东春节消费大数据显示,康师傅成交额同比超过20倍,统一品牌成交额同比超15倍,进口方便面品牌农心成交额同比增长超16倍,且消费趋势显示出强劲的增长势头。

4.自热食品:新品类会有巨大突破口

这次疫情虽然让许多食品企业错过了春节销售高峰,但是却促使了自热食品的意外爆发。以自热食品的头部品牌自嗨锅为例,在此次疫情中销售骤增,线上线下面临全面脱销。不仅是方便火锅,方便米饭、方面粉面也同样面临着此种喜人境遇。

5.速冻食品:“家里蹲”的囤货需求引爆抢购潮

“家里蹲”带来的囤货需求,推动了速冻食品的热销。以三全、思念、湾仔码头为代表的速冻食品在部分地区的多个终端门店出现抢购潮,甚至出现了缺货情况,经销商及商超节前库存消化较快。据草根调研发现,春节期间,水饺、面点等速冻食品的销量同比增长超7倍,且线上增速远高于线下。

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