美国：胶囊咖啡遭遇环保危机，发明者成了反对者-雨果网

Keurig Green Mountain 2014年全球营业额达 47亿美元，其中 K-CUP 单杯咖啡（也称胶囊咖啡）贡献了不少。但近期，以便捷著称的 K-Cup 却遭受了一些激进消费者的非议：斥其无法回收，破坏环境。K-CUP 最早诞生的公司是 Keurig，由 Colby College 的一对室友 Peter Dragone

美国：胶囊咖啡遭遇环保危机，发明者成了反对者

Keurig Green Mountain 2014年全球营业额达 47亿美元，其中 K-CUP 单杯咖啡（也称胶囊咖啡）贡献了不少。但近期，以便捷著称的 K-Cup 却遭受了一些激进消费者的非议：斥其无法回收，破坏环境。

K-CUP 最早诞生的公司是 Keurig，由 Colby College 的一对室友 Peter Dragone 和 John Sylvan 成立。1996年时，Green Moutain 创始人 Robert Stiller 买入了 Keurig 35%的股份，2006年又以 1.6亿美元的价格整体收购了 Keurig，公司之后正式更名为 Keurig Green Moutain。

但是，K-CUP的发明者之一 John Sylvan（下图的大叔）在 1997年以区区5万美元卖掉了自己的股份，和自己所发明的单杯咖啡断绝了一切商业联系。近期，K-CUP深陷舆论漩涡，他在接受《大西洋月刊》的采访时，大胆直言：“我有时感到很后悔发明了这个东西（K-CUP单杯咖啡）。我自己家也没这机器，用着太贵了。”

根据 Businesss Insider 报道，饮品咨询专家 James Ewell 表示：“胶囊咖啡是美国经济发展中，典型的矛盾产物：人们想要方便，即便不环保，也要方便。”

Keurig Green Moutain 已经许诺要在 2020年之前让K-CUP变得绿色可回收。公司发言人表示，公司对于现状也不满意，一定尽快找到解决方案。不过还是有不少消费者觉得太慢，越来越多的消费者开始抵制 K-CUP，声称“只有材料环保了，才会购买”。 John Sylvan 却激动地表示：“K-CUP永远都无法回收！它使用的塑料由四层不同材料组成。”

除了这种塑料，K-CUP还由滤纸、咖啡粉和铝箔组成。但是构造坚硬，消费者无法打破 K-CUP，回收塑料之外的几种物质。

《大西洋月刊》的报道中表明，K-CUP 使用的 7号塑料只在少数几个加拿大城市中可以回收。在制作咖啡的过程中，塑料外壳像核反应燃料箱一样保护着里面的咖啡，在咖啡机的高温加热中也没有任何反应变化。而纸制成的模具根本无法达到这一点。

胶囊咖啡虽然有环保隐忧，过去几年却在美国大获成功：

2008年，胶囊咖啡机在全美只卖出了 180万台，2013年的销售就达到 1160万台。

2013年的一次统计中，有1/3的美国人在公司或家里使用胶囊咖啡机。

《大西洋月刊》还指出，如果 2014年全球所有售出的K-CUP首尾相接，那将绕地球 10圈儿！

最后，John Sylvan 似乎把悔过之心用到了实处：他从 Keurig 退出之后创立了 ZonBak 太阳能公司，公司的使命就是让全球人民都能花最少的钱，用上绿色环保的太阳能。